الارتباط بين السكر والسرطان
 |
| السكر وعلاقته بالسرطان |
وجد باحثون في جامعة كاليفورنيا، سان فرانسيسكو، أن هناك مادة واحدة موجودة في الأطعمة المصنعة وأنها أيضًا أحد أسباب حوالي 35 مليون حالة وفاة سنويًا في جميع أنحاء العالم.
وهذا يعني أن الباحثين اكتشفوا أن السكر يمكن أن يؤدي إلى ظهور عدد من الحالات التي تهدد الحياة، بما في ذلك مرض السكري ومتلازمة التمثيل الغذائي وارتفاع السكر في الدم أو نقص السكر في الدم وحموضة المعدة والارتجاع المعدي المريئي وأمراض القلب والسرطان.
في الواقع، كان باحثون من معهد أوتسمان للسرطان في ولاية يوتا من بين أول من اكتشفوا أن تطور الورم يعتمد على السكر.
- نُشرت دراستهم في مجلة Protocols of the National Academy of Sciences.
وفقًا لـ Don Air، الحاصل على درجة الدكتوراه والأستاذ في قسم الأورام بجامعة يوتا، فمن المعروف منذ عام 1923 أن الخلايا السرطانية تستخدم سكرًا أكثر بكثير من الخلايا العادية.
"يساعد بحثنا في إظهار كيفية حدوث هذه العملية وربما كيف يمكن إيقافها للسيطرة على نمو الأورام."
حتى الآن، أكدت العديد من الدراسات أن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات السكر في الدم يصابون بمزيد من السرطان. والأشخاص المصابون بالسرطان ولديهم مستويات عالية من السكر في الدم هم أقل عرضة للبقاء على قيد الحياة.
بينما تحتاج جميع خلايانا إلى الجلوكوز، و هو شكل من أشكال السكر المحول للطاقة، تزدهر الخلايا السرطانية على الكربوهيدرات البسيطة، بما في ذلك تلك الموجودة في السكريات المكررة الموجودة في الأطعمة والحلويات المصنعة.
تسمى العملية التي يتم بها تكسير الجلوكوز لتوفير الطاقة بتحلل السكر.
يتم تحويل الجلوكوز في الخلية السليمة إلى أيون حمض البيروفيك، والذي يتم نقله إلى محطات توليد الطاقة أو في الميتوكوندريا الزيتية البيولوجية، ليتم "حرقها" في وجود الأكسجين.
تحتاج الخلايا السرطانية أيضًا إلى الجلوكوز، والذي يمكنها إنتاجه بنفسها.
على عكس الخلايا السليمة ، تنتج الخلايا السرطانية طاقتها من تحلل السكر في غياب الأكسجين.
هذه العملية تسمى تحلل السكر اللاهوائي.
النفايات الناتجة عن عملية التحلل اللاهوائي هي شكل من أشكال حمض اللاكتيك، والذي لا يمكن تكسيره إلا عن طريق الكبد.
لذلك ينتقل حمض اللاكتيك هذا من الخلية السرطانية إلى الكبد وهناك يتفكك.
نفايات عملية التحلل اللاهوائي هي الجلوكوز مرة أخرى، والذي يعود ويغذي الخلايا السرطانية، مما يخلق حلقة مفرغة تسيطر على الجسم المصاب بالسرطان.
منذ اللحظة التي تظهر فيها الخلايا السرطانية في الجسم، فإنها تعتمد على توافر الجلوكوز في الدم لتتطور.
ومع ذلك، بينما يمكن للخلايا السليمة استخدام أشكال أخرى من الطعام مثل الدهون الصحية، فإن الخلايا السرطانية غير قادرة على استقلاب كميات كبيرة من الأحماض الدهنية أو أجسام الكيتون.
لهذا السبب هم بحاجة إلى السكر.
ترتبط السكريات المكررة بقوة بالسرطان بطريقتين: الأولى هي أنها سبب محتمل للسرطان والأخرى تغذي الخلايا السرطانية من لحظة ظهورها في الجسم.
كيفية تجويع الخلايا السرطانية حتى الموت
يوصي عدد من خبراء الصحة والمعالجين الشموليين بالطريقة الأكثر منطقية وفعالية وآمنة ومطلوبة وغير مكلفة لعلاج السرطان وهي: ببساطة قطع الإمداد الغذائي للأورام والخلايا السرطانية، عن طريق تجويعهم بنقص الجلوكوز.
يعتبر علاج التجويع الانتقائي للأورام، عن طريق التغييرات الغذائية (النظام الغذائي الكيتون) من أهم أشكال العلاج التي يحتاجها مرضى السرطان للتغلب على السرطان.
بينما تقلل كميات السكر وتزيل من القائمة الأطعمة الغنية بالسكر المعالج والمحليات الصناعية والمزيد .. هناك منتجات تحتوي على سكر مخفي.
هناك قائمة كاملة من الأطعمة التي تُعرف بأنها "صحية" والتي تحتوي أيضًا على كمية كبيرة من السكر مثل: الزبادي وحبوب الإفطار وخبز القمح الكامل أو الحبوب الكاملة وحتى المنتجات منخفضة السعرات الحرارية.
حتى السلطات المشتراة للسكر تحتوي على سكر.
الآن وقد أصبح الارتباط المباشر بين الجلوكوز وتكاثر الخلايا السرطانية أوضح من أي وقت مضى، نشجعك على البدء في قراءة الملصقات على المنتجات التي تشتريها.
ستجد هناك أكثر بكثير من السكر غير الضروري و / أو المعالج.
حان الوقت لبدء الانتقائية بشأن الطعام الذي تتناوله، لأنه لم يفت الأوان أبدًا لتغيير نظامك الغذائي إلى نظام صحي أكثر.
اعتني بنفسك وبصحتك، لأنه غيرك لا يستطيع أحد أن يفعل ذلك.