أصح الأطعمة في العالم

نتيجة لبحوث طويلة الأمد أجراها علماء أوروبيون، حددوا العناصر الغذائية الأكثر فائدة على سطح الأرض.

المعايير التي استخدموها في تحديد هذه القائمة؛ يحتوي على كميات عالية من المغذيات النباتية ومضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين والفيتامينات والمعادن.

تم إنشاء هذه القائمة من خلال مراعاة معايير انخفاض مخاطر الإصابة بالسرطان والسمنة، وخاصة أمراض القلب.

بفضل تركيبته الليفية، فإن فيتامينات C و K التي يحتويها تزيد من مقاومة الجسم وتحافظ على قوة العظام.

بفضل الكمية العالية من الكبريتوفان الذي يحتويه، فهو يحمي الأوعية، ويضمن أيضًا أنه يتقدم بخطوة واحدة على جميع العناصر الغذائية في مكافحة السرطان.

لا توجد مغذيات أخرى تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة مثل الشاي الأخضر.

هذا يجعل الشاي الأخضر غذاء فريد من نوعه ضد السرطان وتصلب الشرايين وأمراض الشرايين التاجية.

كما أنه يحارب السمنة.

الكيوي المنتج في بلادنا هو أقوى غذاء يحمي القلب بفضل مادة البوليفينول التي يحتوي عليها.

الكيوي الأخضر العملاق الصغير، وهو مخزن لفيتامين سي، يمنع أيضًا تكوين الخلايا السرطانية.

بفضل الكمية العالية من مضادات الأكسدة التي يحتويها، فهو يحارب السرطان كما يوفر تجديد الخلايا.

بفضل ميزة تجديد الخلايا، فهو أكثر أنواع الفاكهة حاذقًا من حيث التجديد وتأخير الشيخوخة وخطر الإصابة بالنوبات القلبية.

تُعرف الفاكهة المسماة عنب الذئب في الأدب أيضًا باسم "الطب القوي" بين الناس.

يحتوي هذا الطعام على فيتامين ج أكثر من جميع الحمضيات، وفيتامين أ أكثر من الجزر الغني بفيتامين أ، وحديد أكثر من اللحوم الحمراء.

كلما كان اللون أغمق، زاد احتوائه على مضادات الأكسدة.

تشتهر باحتوائها على بيتا كاروتين وفيتامين أ.

مع هذه الميزة من البطاطا الحلوة، فهي من الخضار الجيدة جداً للبشرة والعينين والجهاز المناعي.